トウモロコシと豚の比率は、家畜飼育の経済的機会を理解するための計算であり、豚の飼育とトウモロコシ飼料の栽培および販売の収益性を判断するために使用されます。これは、豚の価格を豚の養育に必要なトウモロコシの価格で割った比較です。コーンとポークの比率が何であるか、その目的、そしてその現代的な応用について見てみましょう。
トウモロコシとポークの関係は何ですか？
トウモロコシと豚の比率は、家畜、特に豚の飼育の収益性を判断するために使用されます。トウモロコシと豚の比率の計算は、生きた豚のキンタル (cwt) の価格をトウモロコシ 70 ブッシェルの価格で割ったものです。この比率は、農家が同じトウモロコシ作物を飼う必要がある豚の価値と比較したトウモロコシ作物の価値を判断するのに役立ちます。たとえば、豚の価格が 5 ユーロ/キンタルで、トウモロコシ 70 ブッシェルの価格が 5 ユーロの場合、トウモロコシと豚の比率は 14 ユーロ / XNUMX ユーロ = XNUMX ユーロとなります。
コーンポークの関係は何のためにあるのでしょうか？
トウモロコシは畜産で使用される主な飼料であるため、この割合で使用されます。トウモロコシは豚の食事の 65% から 70% を占めると推定されています。飼料用トウモロコシを栽培する農家の多くは、トウモロコシを原料として販売したり、豚に与えて販売したりすることができます。トウモロコシが豚肉よりも価値があると判断された場合、農家はトウモロコシを売り、家畜の在庫を減らすでしょう。豚の方がトウモロコシより価値がある場合、農家はトウモロコシを飼料として使用するため、市場で販売されるトウモロコシの量が減ります。収益性比率は1:12以上で黒字と判断されます。以下のものは不採算とみなされます。
2013 年から 2023 年までのコーンとポークの比率。出典: ブルームバーグ。
トウモロコシと豚肉の比率の現代的応用
現代では、多くの牧場主は家畜の餌に必要なトウモロコシを栽培していません。先進的な技術と幅広い輸送と配達の利用により、ほとんどの農家は現在、農場で飼料を配達してもらうことを選択しています。トウモロコシと豚の比率は、年間を通じて養豚が利益を生むかどうかを判断する信頼できる方法です。数学的な比率では、一部のイベントを考慮に入れることができません。 2014 年、疫病により子豚の個体数が壊滅的な被害を受け、大規模な家畜の損失が発生しました。これらの数字は、その後の豚肉不足への懸念により、その年の豚肉予測を変更した。しかし、この比率は、生きた豚の在庫を増やすか殺処分するかを決定しようとしている農家にとって、依然として基準となっている。